Porque sanitizar es importante, elimine bacterias, hongos y esporulados en minutos

¿Qué es un sanitizante?

Un sanitizante, es un agente antimicrobiano que se aplica con el objetivo de destruir los microorganismos. A este proceso se le conoce como desinfección o sanitización.

La diferencia que existe entre un sanitizante y un desinfectante es que el primer término se aplica a objetos inanimados (utensilios, quirófanos, baños, etc.); mientras que el último se aplica a seres orgánicos (frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, etc).

Hospitales y Quirófanos S. A. de C. V., es una empresa dedicada a la distribución de medicamentos y material de curación orientada hacia el sector salud.

Hospitales y Quirófanos S. A. de C. V., presenta el GV-GERM, Solución sanitizante al 0.15%.

Cuando GV GERM se pone en contacto con el agua, y en presencia de microorganismos, se activa su molécula y libera dos poderosos agentes oxidantes bacterianos: Ácido Hipobromoso (HOBr) y Ácido Hipocloroso (HOCl), que actúan de manera sinérgica, el primero como halógeno libre. Los ácidos hipoalosos así formados, rompen por una parte la estructura de la pared celular, y por la otra, se combinan rápidamente con las proteínas citoplásmicas de los gérmenes patógenos, formando una unión estable nitrógeno–halógeno (Haloaminas) altamente letal, a la vez que interrumpen los procesos metabólicos de las enzimas del grupo Thiol y los radicales Sh.

Usos y aplicaciones de la solución sanitizante GV-GERM:

Solo mezcle GV-GERM en proporción de 1 a 3 con agua en un rociador o toalla húmeda y obtendría los siguientes beneficios:

En ningún caso se requiere de enjuague posterior.

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O bien, haga contacto directo con Hospitales y Quirófanos S. A. de C. V., para solicitar mayor información sobre la solución sanitizante GV-GERM.

Las Enzimas para panificación

Las enzimas para panificación se usan para lograr cambios específicos en los procesos, mejorar la vida de anaquel y las propiedades comestibles de los alimentos y bebidas. Las enzimas para panificación han sido desarrolladas especialmente para lograr modificaciones positivas en los componentes de la masa.

A continuación se exponen las principales enzimas usadas en la panificación:

1. Hemicelulasas o pentosanasas: Las hemicelulasas juegan un papel importante como reguladoras de la hidratación de las masas, en su consistencia y en la retrogradación del almidón. En masas con alto contenido de fibra el uso de pentosanasas mejora la estructura de la corteza y aumenta el volumen del pan.

2. Fitasas: durante la fermentación la fitasa endógena del trigo hidroliza el ácido Mico que es un quelante de calcio, hierro y zinc. Normalmente no es adición fitasá pura, pero existen en el mercado mezclas conteniendo esta enzima.

3. Lipasa: cataliza la hidrólisis de los triglicéridos. Algunos preparados comerciales de α-amilasas contienen también actividad lipasa.

4. Lipooxigenasa: su efecto produce un blanqueamiento del pan al oxidar los carotenoides de la harina y mejora las propiedades reológicas de la harina. Habitualmente se obtiene esta actividad por adición de harina de soja o de habas enzimáticamente activas.

5. Glucosa-oxidasa: se emplea para reemplazar agentes oxidantes inorgánicos, no permitidos legalmente.

6. Proteasas: no muy extendida en nuestro país por el tipo de trigos, pero se emplean en la producción de galletas y panes especiales. Son habitualmente de origen fúngico, aunque se emplean también de origen bacteriano.

7. Lactasas: se utiliza en los procesos de panificación que implican la adición de lactosueros o leche en polvo (algunos panes de molde, panes especiales), siendo habitualmente de origen fúngico.

8. Isoamilasas: hidrolizan los enlaces a-1,6 de la amilopectina. Especialmente usada para masas que van a ser sometidas a congelación o refrigeración.

Las princiaples características, beneficio y valor del uso de enzimas para panificación se resumen en la siguiente tabla:

Paniplus le ofrece una gama muy amplia de enzimas y otros productos para panificación.

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El uso de enzimas en la industria textil

Uno de los objetivos de los tratamientos textiles modernos es obtener el efecto deseado en las fibras, utilizando procesos que conlleven el mínimo impacto ambiental. Dentro de este contexto, se comenzaron a utilizar diversos procesos biotecnológicos, mediante el empleo de enzimas.  Éstas cumplen el requisito de ser respetuosos con el medio ambiente (debido a que las enzimas son biodegradables), actúan sobre moléculas específicas y actúan bajo condiciones suaves.

En términos del proceso de fabricación, la industria textil puede dividirse en cuatro etapas principales:

En la industria textil las enzimas se pueden aplicar tanto al tratamiento de fibras proteicas naturales (lana y seda), como en fibras celulósicas (algodón, lino y cáñamo) y en fibras sintéticas.

Estas enzimas se usan en las fases de hilado, teñido y acabado de los tejidos con el objetivo de limpiar la superficie del material, reducir las pilosidades y mejorar la suavidad.

Proveedores de enzimas textiles

A continuación le presentamos a Industrias Proeza S. A. de C. V., proveedor de enzimas textiles:

Industrias Proeza S. A. de C. V., brinda a la industria textil una amplia gama de productos auxiliares como: suavizantes, detergentes, humectantes, secuestrantes, dispersantes, lubricantes, etc., para todo tipo de fibras naturales, sintéticas, y sus mezclas, así como para tejido de punto.

Dentro de su gama de enzimas textiles, se encuentran:

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